红心猕猴桃不好保鲜 几种常见的保存做法

红心猕猴桃被人们称为了是人间鲜果，也有的人把它称为了果中之王，维c之王，从这些昵称当中我们都能够看得出来，红心的猕猴桃的营养价值很高，这样的猕猴桃的含钙量也是特别高，尤其是吃了油后，特别容易被我们人体所吸收，除了这些以外维生素c的含量，更是很高，像这样的果实一般是分布在四川蒲江，广元苍溪，贵州六盘水等地区。总的来说，在营养价值方面，红心猕猴桃要优于普通的绿心猕猴桃，所以价格会要高一些，所以大家可以根据自己的需求选择。但是采摘猕猴桃的话肯定不会当天就吃完的，而猕猴桃的保存期是比较短的，那么我们可以怎么做呢？

1、鲜果低温冷藏保存

猕猴桃在1°C~5°C下保存时间更久，可达3~6个月之长。猕猴桃带回家后，放置在常温的阴凉处（太阳照射不到的地方时），大概可以在外面保存两个星期。要是放置在冰箱中，可保存二到三个月。

所以要是想要考虑到时间长久的问题的话，建议还是放到冰箱冷藏好一点。想拿出来食用的时候建议提前3个小时拿出来解冻，使食用时口感更佳。

1、猕猴桃汁

榨汁相信很多人都不陌生了，基本水果都是可以榨成果汁的，猕猴桃也不例外，而且方法也比较简单，直接将猕猴桃去皮丢进榨汁机就可以一键榨汁了，新鲜的猕猴桃榨的果汁是非常清爽的，味道酸酸甜甜的，还是非常不错的。

2、猕猴桃沙拉

水果沙拉我们日常生活中也比较常见，可以直接将猕猴桃去皮切片或者切块，然后加上沙拉酱，如果感觉单调，也可以加入不同的水果，吃着水果沙拉，看着自己喜欢的剧，也是非常的惬意呢！

3、猕猴桃果酒

很多水果也是可以制成果酒的，带有属于水果的独特清香，味道不会那么的浓烈，猕猴桃也可以制成果酒，而且就的颜色是小清新浅绿，颜值是非常高的，味道非常清爽，回味绵长。

红心猕猴桃果酒

4、猕猴桃果酱

果酱的用途还是非常广的，如果想要保存时间长，也可以做成猕猴桃果酱，直接将猕猴桃去皮，然后将果肉切小块，放入锅中慢慢的熬，制作方法也是比较简单的。

以上就是猕猴桃的多样吃法了， 你最喜欢哪一种呢？

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